界面张力仪是由扭力丝、铂金环、支架、杠杆架、蜗轮付等部分组成的，当感测到铂金环浸入到被测液体后，周围就会受到表面张力的作用，液体的表面张力会下拉铂金环，当液体表面张力及其他相关的力与平衡力达到均衡时，感测铂金环就会停止向液体内部浸入，这时候，仪器的平衡感应器就会测量浸入深度，并将它转化为液体的表面张力值。

　　把测量电极放在对被测样品溶解性较好的溶剂(如甲醇、酒精、丙酮等)中浸泡一段时间，然后用滤纸反复摩擦测量电极底端的铂金丝和铂金球，去除污染物(膜)，清洗干净烘干后即可。也可用刀片轻轻的刮铂金丝和铂金球的表面(注意不要伤坏)，然后用无水甲醇清洗干净，烘干即可。