淀粉粘度计是测量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时候子间出现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依经过测量粘度来监控物质的成分或品质。
 

　　淀粉粘度计的驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750 r/min的恒速旋转，简直不受荷载和电源电压变化的影响。电动机的壳体采用悬挂式安装，它经过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时收到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。当游丝的例句与粘滞阻力矩达到平衡时，与电动机壳体相连接的指针便在刻度盘上指出某一数值，此数值与转筒所受粘滞阻力成正比，所以刻度读数乘上转筒因子就表明动力粘度的量值。
 

　　淀粉粘度计的清洁程度及安装注意事项
 

　　(一)粘度计的清洁
 

　　在测定试样的粘度之前，必须将粘度计用溶剂油或石油醚洗涤，如果沾有污垢，就用铬酸洗液、水、蒸馏水或95%乙醇依次洗涤。然后放人烘箱中烘干或用通过棉花滤过的热空气吹干。测定运动粘度时，在内径符合要求且清洁、干燥的淀粉粘度计内装入试样。
 

　　(二)粘度计的安装
 

　?、俨舛ㄊ保蠼扯燃瓢沧俺纱怪弊刺蛭裘腹芮阈保蚧岣谋湟褐叨?，从而改变静压力大小，使测定结果产生误差。粘度计向前倾斜时，液面压差增大，流动时间缩短，测定结果偏低。粘度计向其他方向倾斜时，都会使测定结果偏高。故测定时必须用铅垂线从两个互相垂直的方向去检查毛细管的垂直情况。
 

　?、诮阄略〉髡焦娑ǖ奈露龋寻沧昂檬匝慕诤阄略∧?，经恒温如表1规定时间。
 

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